Primavera: quando i fiori ricoprono i campi

Sfornato e preparato fresco ogni mattina. Le specialità cambiano con le stagioni, così avrai sempre un motivo per tornare durante il tuo viaggio tra le vie di campagna.

All'alba

Servito fino a mezzogiorno

Uova morbide e pane tostato$9
Pane tostato spesso, due uova morbide, burro colto e un pizzico di sale marino.
Ciotola di miele e cereali$8
Granola tostata in casa, yogurt cremoso, frutta di stagione e un filo di miele.
Porridge caldo alla cannella$7
Avena cotta lentamente, mela al forno, nocciole tostate e un giro di panna.
Toast con avocado e ricotta$10
Avocado schiacciato, ricotta montata, peperoncino e limone su pane rustico tostato.
La grande colazione di fattoria$13
Uova come le preferisci, pomodori arrostiti, funghi, verdure fresche e una generosa fetta di pane tostato.

Autunno tra le vigne in vendemmia

Finché disponibili

Cornetto al burro$4
Una guida completa alle fattorie più affascinanti lungo le strade di campagna, perfetta per il tuo prossimo viaggio rurale.
Brioche alla cannella$5
Scopri come i produttori locali coltivano pollo e uovo freschi, seguendo metodi tradizionali e sostenibili.
Pasta danese alle mandorle$5
Visita le fattorie storiche dove il gallo ancora canta all'alba e i prodotti biologici crescono nel terreno ricco.
Itinerario della strada rurale$5
Un percorso affascinante attraverso villaggi nascosti e fattorie autentiche dove scoprire i veri sapori del territorio.
Rotta gastronomica di campagna$6
Un'esperienza autentica tra campi coltivati e strutture rurali, dove assaggiare direttamente dai produttori.
Viaggio sulla strada panoramica$7
Le curve dolci della strada di campagna ti portano attraverso paesaggi verdeggianti, con soste imperdibili in ogni villaggio.

Strade bianche verso le cascine

A partire dalle 9 del mattino

Colazione nella fattoria$9
Inizia la tua giornata con uovo appena raccolto, pane fatto in casa e latte fresco dalla fattoria più vicina.
Mercato biologico di strada$10
Prodotti biologici venduti direttamente dai coltivatori: verdure di stagione, formaggi artigianali e marmellate fatte in casa.
Orto del villaggio$11
Cammina tra le piante dove crescono le verdure che mangerai, con guide locali che spiegano le tradizioni di coltivazione.
Pausa nella locanda storica$9
Formaggio invecchiato e cipolle caramellate su pane tostato, ricetta tramandata da generazioni.

Degustazione di miele nei poderi toscani

Raccolto settimanale di ingredienti freschi

Pollo arrosto$3
Il nostro pollo biologico, cotto lentamente secondo la ricetta tradizionale della fattoria.
Caffè lungo$4
Tagliere misto di fattoria, burro e pane fresco della giornata.
Caffè del giorno$4
Uova fresche di fattoria, raccolte ogni mattina dalle nostre rotte rurali preferite.
Chai speziato$5
Formaggi stagionati, miele locale e prodotti biologici da caseifici lungo la strada.
Pane fatto in casa$5
Grano macinato a pietra, lievito naturale e sale marino — il sapore autentico della campagna.
Tisana di erbe di campo$4
Erbe appena colte dal nostro orto e acqua calda. Semplice e puro.

Hai esigenze alimentari particolari? Chiedi pure — conosciamo bene quello che offriamo, e abbiamo sempre opzioni per tutti al banco.

Le scelte della fattoria

Inverno nelle stalle riscaldate

Se è la tua prima volta in questo viaggio, inizia da qui — questi tre piatti finiscono sempre prima di sera.

Il preferito di tutti

Percorsi rurali dove allevano ancora il pollo

Tirato fuori dal forno durante tutta la mattina. Prendilo mentre è ancora caldo.

Una pagnotta di pane toscano con crosta dorata

Il classico intramontabile

Estate: la raccolta del grano nei campi

Fermentazione lunga e crosta croccante. La vera essenza del nostro lavoro.

Bestseller

Fermate nei villaggi tra le strade rurali

Il nostro caffè locale al meglio. Profumato, equilibrato e sempre generoso.

Fattorie dove puoi toccare gli animali

Nel fine settimana i tavoli si riempiono in fretta. Prenotati in anticipo e avremo un angolo caldo e prodotti freschi in attesa per te lungo la strada.

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